Tìm hiểu cách sử dụng sữa chua Hy Lạp trong chế độ ăn keto, cách chọn loại phù hợp và các công thức keto-friendly.
Sữa chua Hy Lạp có thể là một phần của chế độ ăn keto nếu bạn chọn đúng loại. Với hàm lượng carb thấp (khoảng 3-6g mỗi 100g cho loại không đường), nó phù hợp với mục tiêu keto của bạn.
Chọn sữa chua Hy Lạp cho keto:
– Chọn loại không đường (plain/unflavored)
– Kiểm tra nhãn dinh dưỡng: tìm loại có ít hơn 6g carb/100g
– Tránh các loại có thêm hương vị hoặc trái cây
– Ưu tiên loại full-fat để tăng lượng chất béo
Lợi ích trong chế độ keto:
– Cung cấp chất béo tốt: Giúp duy trì trạng thái ketosis
– Protein cao: Giúp bảo toàn cơ bắp khi giảm carb
– Probiotics: Hỗ trợ tiêu hóa trong quá trình chuyển đổi sang keto
– Giàu canxi: Quan trọng khi giảm sữa và các sản phẩm từ sữa khác
Công thức keto-friendly:
– Sữa chua Hy Lạp không đường
– Quả mọng (ít carb): dâu tây, việt quất (với số lượng nhỏ)
– Hạt chia hoặc hạt lanh
– Bơ hạnh nhân hoặc dầu MCT
– Stevia hoặc erythritol để tạo ngọt (nếu cần)
Lưu ý: Một số người nhạy cảm với sữa có thể cần tránh hoặc giảm lượng sữa chua trong chế độ keto. Hãy lắng nghe cơ thể và điều chỉnh phù hợp.
ádas
ádas
ádasdas